Tein ruokaa tänään. Sitä jäi yli. Syön loput huomenna.
tiistai 29. lokakuuta 2013
keskiviikko 23. lokakuuta 2013
TÄYTETTYT PAPRIKAT
Jos riisiä jää, tämä resepti on hyvä vinkki.
Tarvitset vain 2-3 paprikaa, parempi jos ovat aika isoja ja punaisia tai keltaisia, riisiä, pekonia voita ja juustoraastetta. Jos te tykäätte, voitte myös käyttää chili kastiketta, kun ne ovat valmis.
Leikkaa paprikat niin, että ne voi täyttää, minä leikkaan vain sen puolen, joissa on paprikan "hattu".
Sulata 50gr voita ja liisä se riisin, pekonin ja juustoraasteen kanssa.
Pippuria ja suolaa oman maun mukaan, ja paista noin 10 minuttia uunissa 180 astetta.
Se on hyvä alkuruoka, tai paprikat voi tarjota lisäkkeenä lihan tai kalan kanssa.
PS: Katso aina, mitä teille on kaapissa, voitte lisätä aina mitä te haluatte riisin kanssa, tarkoitus on käyttää riisia ja sitä mitä te löydätte omasta kaapista ja jääkaapista, oman maun mukaan!
Tarvitset vain 2-3 paprikaa, parempi jos ovat aika isoja ja punaisia tai keltaisia, riisiä, pekonia voita ja juustoraastetta. Jos te tykäätte, voitte myös käyttää chili kastiketta, kun ne ovat valmis.
Leikkaa paprikat niin, että ne voi täyttää, minä leikkaan vain sen puolen, joissa on paprikan "hattu".
Sulata 50gr voita ja liisä se riisin, pekonin ja juustoraasteen kanssa.
Pippuria ja suolaa oman maun mukaan, ja paista noin 10 minuttia uunissa 180 astetta.
Se on hyvä alkuruoka, tai paprikat voi tarjota lisäkkeenä lihan tai kalan kanssa.
PS: Katso aina, mitä teille on kaapissa, voitte lisätä aina mitä te haluatte riisin kanssa, tarkoitus on käyttää riisia ja sitä mitä te löydätte omasta kaapista ja jääkaapista, oman maun mukaan!
lauantai 12. lokakuuta 2013
Pyttipannu
Perustähderuokaresepti on pyttipannu, johon voi käyttää eilisen keitetyt perunat.
Tähän reseptini tarvitset:
3 kpl keitettyä perunaa
1 kpl sipuli
Makkaraa tai nakkeja
Mausteita oman maun mukaan
Laita kuumalle pannulle perunat. Lisää sipulit ja makkarat. Valmista.
Tähän reseptini tarvitset:
3 kpl keitettyä perunaa
1 kpl sipuli
Makkaraa tai nakkeja
Mausteita oman maun mukaan
Laita kuumalle pannulle perunat. Lisää sipulit ja makkarat. Valmista.
tiistai 8. lokakuuta 2013
Broilerisalaatti krutongeilla
Edellisenä päivänä tähteeksi jäänyt kana ja riisi on helppo käyttää broilerisalaatin ainesosina. Jos jäljellä on vielä kovaksi mennyttä leipää, voi niistä tehdä krutonkeja. Helppoa ja halpaa!
Ainekset:
- tähteeksi jäänyttä broileria
- tähteeksi jäänyttä riisiä
- salaattia
- tomaattia
- ananaspaloja tai persikan paloja
- tarvittaessa voi laittaa herne-maissi-paprika -seosta
- salaattikastike päälle
- leipää
- oliiviöljyä
- suolaa
- oreganoa
Erota luut kanasta ja leikkaa liha kuutioiksi. Viipaloi tomaatti. Voit käyttää myös kirsikka-, tai miniluumutomaatteja. Revi salaatti. Sekoita kulhossa. Viipaloi leipä kuutoiksi ja paista pannulla oliiviöljyssä. Mausta suolalla ja oreganolla
Perunasalaatti
Keitin lauantaina aivan liikaa perunoita ja terassilla oli vielä ämpärillinen omenoita.Päätin tehdä niistä perunasalaatin.
Perunasalaatti
8 perunaa
2-3 happoista omenaa
1 pieni purjo
3 maustekurkkua
( 1 tuore kurkku)
2 rkl kapriksia
1 tl suolaa
1/2 tl valkopippuria
Kastike:
3-4 dl majoneesia tai kevytmajoneesia
1 tlk (1 1/2 dl) ranskankermaa
1. Kuori ja viipaloi jäähtyneet perunat kulhoon.
2. Huuhdo omenat ja poista siemenkodat. Kuutioi omenat
perunoiden joukkoon.
3 Halkaise ja huuhdo purjo.Leikkaa se ohuiksi renkaiksi
ja lisää perunoihin.
4. Kuutioi kurkut samaan kulhoon ja sekoita kaikki ainekset
varoen sekaisin.
5. Lisää kaprikset ja mausteet.Sekoita taas varoen.
6. Sekoita majoneesi ja ranskankerma ja lisää salattiai-
neksiin. Sekoita. Laita perunasalaatin päälle lautanen
alassuin painoksi ja nosta kulho kylmään maustumaan.
Salaatti on parasta seuraavana päivänä,jolloin voit maistaa
sitä ja lisätä tarpeen mukaan makua.
7. Tarjoa perunasalaattia lehtisalaatinlehtien päältä pisteltyjen
ja kuumassa vedessä höyrystettyjen nakkien,ketsupin,sina-
pin ja patongin kera.Lisäksi sopivat kurkku- ja tomaattiloh-
kot.
Perunasalaatti
8 perunaa
2-3 happoista omenaa
1 pieni purjo
3 maustekurkkua
( 1 tuore kurkku)
2 rkl kapriksia
1 tl suolaa
1/2 tl valkopippuria
Kastike:
3-4 dl majoneesia tai kevytmajoneesia
1 tlk (1 1/2 dl) ranskankermaa
1. Kuori ja viipaloi jäähtyneet perunat kulhoon.
2. Huuhdo omenat ja poista siemenkodat. Kuutioi omenat
perunoiden joukkoon.
3 Halkaise ja huuhdo purjo.Leikkaa se ohuiksi renkaiksi
ja lisää perunoihin.
4. Kuutioi kurkut samaan kulhoon ja sekoita kaikki ainekset
varoen sekaisin.
5. Lisää kaprikset ja mausteet.Sekoita taas varoen.
6. Sekoita majoneesi ja ranskankerma ja lisää salattiai-
neksiin. Sekoita. Laita perunasalaatin päälle lautanen
alassuin painoksi ja nosta kulho kylmään maustumaan.
Salaatti on parasta seuraavana päivänä,jolloin voit maistaa
sitä ja lisätä tarpeen mukaan makua.
7. Tarjoa perunasalaattia lehtisalaatinlehtien päältä pisteltyjen
ja kuumassa vedessä höyrystettyjen nakkien,ketsupin,sina-
pin ja patongin kera.Lisäksi sopivat kurkku- ja tomaattiloh-
kot.
maanantai 7. lokakuuta 2013
Tonnikala-makaronisalaatti
Tonnikala-makaronisalaatti on helppo ja ruokaisa salaatti, jonka saa nopeasti valmistettua ylimääräiseksi jääneestä keitetystä makaronista. Salaattiin voi laittaa oman mielensä mukaan melkeinpä mitä vain, mutta itse käytän yleensä näitä aineita;
n. 2dl keitettyä makaronia
1 pss herne-maissi-paprika
1 prk tonnikalaa
suolakurkkua paloiteltuna
sekaan vielä ripaus suolaa ja pippuria!
n. 2dl keitettyä makaronia
1 pss herne-maissi-paprika
1 prk tonnikalaa
suolakurkkua paloiteltuna
sekaan vielä ripaus suolaa ja pippuria!
kuva netistä
Köyhän naisen wokki :)
Itselle on useimmiten vaikeaa keittää oikea määrä riisiä, joten sitä aina jää yli, seuraavalle
päivälle..mutta ei hätää, koska käytän riisin wokkiin.
Kasvissyöjänä laitan joukkoon..
- sipulia
- soijakastiketta
- näkkileipää
- kananmunaa
- sekaan voi myös heittää nuudelia, sitä kun varmasti aina löytyy
Pannulla paistetaan niin, että on rapsakkaa. Riisiä joutuu aikas kauan pyöritteleen , sitten lisätään
sipuli ja muserrettua näkkileipää. Lopuksi yksi tai kaksi kananmuna, oman maun mukaan.
Soijakastiketta aikas reilusti, että makua tulee sopivasti.
Halpa ja helppo annos, ja aineksista mitä yleensä kaapista löytyy.
päivälle..mutta ei hätää, koska käytän riisin wokkiin.
Kasvissyöjänä laitan joukkoon..
- sipulia
- soijakastiketta
- näkkileipää
- kananmunaa
- sekaan voi myös heittää nuudelia, sitä kun varmasti aina löytyy
Pannulla paistetaan niin, että on rapsakkaa. Riisiä joutuu aikas kauan pyöritteleen , sitten lisätään
sipuli ja muserrettua näkkileipää. Lopuksi yksi tai kaksi kananmuna, oman maun mukaan.
Soijakastiketta aikas reilusti, että makua tulee sopivasti.
Halpa ja helppo annos, ja aineksista mitä yleensä kaapista löytyy.
torstai 3. lokakuuta 2013
Metsän antimia
- 6 dl suppilovahveroita
- 1 pieni sipuli
- 1 rkl voita
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 4 dl kermaa
- 2 dl maitoa
- mustapippuria myllystä
- suolaa
ja tarkista, ettei ole matoja. Silppua sienet veitsellä pieneksi.
Kuullota silputtu sipuli kattilassa voin kanssa, lisää sienet ja anna
kiehua neste pois lähes kokonaan. Sirottele kattilaan vehnäjauhot ja
sekoita. Lisää kerma ja maito ja anna kiehua miedolla lämmöllä 15-20
minuuttia.
Perunarieska
HEIII!
Ylimääräisestä perunamuusista voi helposti tehdä PERUNARIESKOJA , nami :)
Lisätään vain muna tai kaksi, riippuen muusin määrästä ja jauhoja, niin ettei
kuitenkaan tule sitkoa.
Taputellaan tasaisen ohuita "lettuja", jauhot helpottaa huomattavasti tässäkin.
Pellille, tökitään haarukalla rieskan pintaan ja noin 10 minuuttia 300 asteessa.
Voitele sulalla voilla valmiit rieskat.
Ja namskis rieskat on valmiita!!
Taikinaan voi myös lisätä porkkanaraastetta jne. oman mielen mukaan, mitä sitten onkaan
jäänyt jääkaappiin.
Ylimääräisestä perunamuusista voi helposti tehdä PERUNARIESKOJA , nami :)
Lisätään vain muna tai kaksi, riippuen muusin määrästä ja jauhoja, niin ettei
kuitenkaan tule sitkoa.
Taputellaan tasaisen ohuita "lettuja", jauhot helpottaa huomattavasti tässäkin.
Pellille, tökitään haarukalla rieskan pintaan ja noin 10 minuuttia 300 asteessa.
Voitele sulalla voilla valmiit rieskat.
Ja namskis rieskat on valmiita!!
Taikinaan voi myös lisätä porkkanaraastetta jne. oman mielen mukaan, mitä sitten onkaan
jäänyt jääkaappiin.
keskiviikko 2. lokakuuta 2013
Broilerisalaatti
Hei,
ylimääräinen broileri on hyvä käyttää vaikka broilersalaattiin.
Tarvitset:
salaattia
kurkkua
tomaattia
broileria
(paprikaa)
(kananmunaa)
(herneitä)
Voit myös tehdä broileirista pastan.
Kuva on otettu netistä.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)